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Beiträge zum Thema Essen. Küche, Kochen. Lebensmittel, Nahrung und Nahrungszubereitung. Essen als Fest und Freude.

Kleine Runde bei Bad Orb im Spessart

Im Haselbachtal kurz vor dem Jagdhaus Haselruhe

Im Haselbachtal kurz vor dem Jagdhaus Haselruhe

Szenenwechsel. Zwischenzeitlich weile ich ein paar Tage in Frankfurt, wozu bevorzugt eine Wanderung im bergigen Umland gehört. Rainer schlug Bad Orb vor, weil er dort ein Haus in Augenschein nehmen wollte. Mit dem Auto sollte die Anfahrt kein Problem sein, so dass ich eine kleinere Runde von geschätzten 9km recherchierte, denn ich war leider nicht ganz fit.

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Weihnachtstage 2015

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Bunte Kugeln an unserem Baum

Weihnachten bei und mit der Familie verbracht. Für alle an Heilig Abend ein Roastbeef zubereitet. Folgende Anleitung hat sich bewährt: Höhe des Fleisches messen und für jeden Zentimeter 10 Minuten Garzeit berechnen, bei 180° Ober- und Unterhitze. Hat vorzüglich geklappt. (Bratenthermometer kann trotzdem nicht schaden.)

Ich wünsche Euch noch schöne Jahreszwischentage!